طريقة عمل كيك تفاح جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- مقادير الكيك:
- 3 بيضات
- 2 كوب سكر
- 1 كوب زيت ذرة
- 3 كوب دقيق
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- رشة فانيليا
- 1 كوب مياه غازية بطعم التفاح
- مقادير صوص التفاح:
- 1 كوب سكر ناعم
- 3 ملعقة كبيرة عصير تفاح
- 1 ملعقة كبيرة ماء
- قطرات من اللون الأخضر
- مقادير حشوة التفاح:
- 3 تفاحات مبشورة
- 1 كوب سكر
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- عصير ليمونة
- قطرات من اللون الأحمر
- 1 يخفق السكر مع البيض حتى يفتح لونه.
- 2 نضيف الزيت والفانيليا والدقيق والبيكنج بودر ونخلط المكونات جيدا حتى تتجانس ويغلظ قوامها
- 3 نضيف كوب المياه الغازية ونخلط جيدا حتى يختفي داخل خليط الكيك.
- 4 ندهن صينية كيك مثقوبة من المنتصف بالسمن ونرشها بالدقيق ثم نصب فيها خليط الكيك.
- 5 ندخلها في فرن متوسط الحرارة لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام النضج.
- 6 بعد ان نطفأ شعلة الفرن نغلق عليها لمدة 15 دقيقة حتى نضمن عدم هبوط الكيك بعدها نخرجها ونتركها لتبرد.
- 7 لعمل حشوة التفاح، في إناء على النار نضع ملعقة السمن ونضيف إليها السكر ونقلب ثم نضيف التفاح المبشور ونقلب حتى تتجانس المكونات ثم نضيف عصير الليمون ونتركها على النار حتى تتبخر مياها ثم نضيف اللون الأحمر.
-
8
بعدها نشق الكيك نصفين بالعرض ونبدأ في تفريغ اللب بملعقة ونضع مكانه حشوة النفاح ثم نغلق الكيك بنصفها الآخر ونصب على الوجه صوص التفاح ونتركه يسيل على الجوانب.
- 9 لعمل صوص التفاح، نخلط عصير التفاح بالسكر الناعم ثم نضيف الماء وبعد أن يذوب السكر ويصبح كالكريمة السائلة نضيف اللون الأخضر.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
